石衣とは・・・
石衣（いし衣・いしごろも・Ishigoromo）は、 餡（小豆あん・こしあん）に水飴などを加え、丸く固めてからすり蜜でコーティングした菓子。半生菓子の一種。仙台駄菓子の一つとしても知られる。岩手や宮城などの東北地方や関東、東海、九州などでは「石衣」と呼ばれる場合が多いが、京都や大阪などの関西地方では「松露（しょうろ）」と呼ばれる。
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