かいもち

かいとは・・・

かいもち(かい餅・掻餅・Kaimochi)は、
1. 香県や山口県(周防大島)などで的に食べられている。おやつ。を茹でてからつぶし、(または)、などを混ぜて熱を加え、ちぎったもの、または団子状にしたもの。きな粉をまぶして食べる。

2. がきのこと。主に山形などで用いられている呼び名。

3. 牡丹餅(ぼたもち)の古い呼び名。かいもちひ。

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