クバ餅

クバとは・・・

クバ餅(クバ・くば餅・くばもち・Kubamochi)は、
クバ(ビロウ)ので、餅を包み蒸したもの。クバの葉餅。に伝わる菓子、郷土餅。古くから的にりや祝い事の際などに作られてきたもの。与那国土産のとして知られる。「しろ」「糖」「紅イモ」などの種類がある。

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