板台もち
板台もちとは・・・
板台もち(板台餅・ばんだい餅・ばんだいもち・バンダイもち・盤台もち・Bandaimochi)は、
栃木県の湯西川・栗山・川俣地域に伝えられる郷土食。湯西川の郷土料理。
餅米(もちごめ)を使わずにうるち米を使って作るのが特徴で、
臼や杵を使わず、板の上で叩いて伸ばして作ったことから、「板台餅」の名があるといわれる。
かつては、盆や正月、結婚式などで振る舞われたハレの日の食事であった。
また、神社や山の神様に供え、山での無事を祈ったという。
地元では「もちのこ」とも呼ばれ、
囲炉裏で炙って、小豆あん(あんころ餅)、じゅうね味噌(じゅうね餅)、クルミ、
じんだ(枝豆をすりつぶしたもの。ずんだ)、ごまなどをつけて食べたり、
けんちん汁や鮭の缶詰で作った汁等、汁物に入れて食べたりする。
板台もちを提供している所:
湯西川、栗山、川俣地域にある旅館や郷土料理店、道の駅、
湯西川温泉の観光センターなどで食べる事ができる。
旅館では囲炉裏料理のコースの一つとして、
板台もちを食べられるところもある。
板台もちが食べられる場所:
道の駅 湯西川
- 名 称:
- 道の駅 湯西川
- 所 在 地:
- 栃木県日光市西川478-1
- 問い合わせ:
- 0288-78-1222
- 交通(公共交通機関):
- 野岩鉄道 湯西川温泉駅下車すぐ
- 交通(車):
- 東北道宇都宮ICから日光宇都宮道路今市IC経由国道121号で会津方面へ
県道249号方面へ右折。すぐ - 駐 車 場:
- あり
- 営業 時間:
- 食堂11:00~15:00
- 営業 期間:
- 通年
- 定 休 日:
- 不定休
- 席 数:
- —
- 料 金:
- —
- クレジットカード:
- —
- 関連サイト:
- 道の駅 湯西川(外部リンク)
湯西川 水の郷
- 名 称:
- 湯西川 水の郷
- 所 在 地:
- 栃木県日光市湯西川473-1
- 問い合わせ:
- 0288-98-0260
- 交通(公共交通機関):
- 野岩鉄道会津鬼怒川線「湯西川温泉駅」から日光交通ダイヤルバスで約30分「川戸(かわど)」下車 徒歩1分
- 交通(車):
- 日光宇都宮道路 今市ICから国道121号経由で県道249号へ約90分
- 駐 車 場:
- あり
- 営業 時間:
- 9:00~17:00
- 営業 期間:
- 通年
- 定 休 日:
- 水曜定休 / 夏季無休
- 席 数:
- —
- 料 金:
- —
- クレジットカード:
- —
- 関連サイト:
- 湯西川 水の郷(外部リンク)
家康の里 大野屋
野鳥、岩魚(いわな)の塩焼き、山椒魚(さんしょううお)、味噌べら、竹酒(たけざけ)、鴨鍋などと共に板台もちを味わえる。
- 名 称:
- 家康の里 大野屋
- 所 在 地:
- 栃木県日光市野門281
- 問い合わせ:
- TEL:0288-97-1425 FAX:0288-97-1811
- 交通(公共交通機関):
- 東武特急スペーシア(浅草~東武日光・鬼怒川温泉方面利用、鬼怒川温泉駅下車。
東武鬼怒川温泉駅より日光市営バスにて、家康の里民宿村入口下車。 - 交通(車):
- 日光鬼怒川温泉より車で40分。日光インターチェンジより霧降有料道路利用45分。
- 駐 車 場:
- あり
- チェックイン:
- 15:00
- チェックアウト:
- 10:00
- 営業期間:
- 通年
- 食事:
- 朝食:個室・広間 夕食:個室・炉端処
- 客室数:
- 14室
- 宿泊料金:
- 1泊2食付)大人8,000円(税込8,640円)
- クレジットカード:
- 不可
- 関連サイト:
- 大野屋公式サイト(外部リンク)
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