さくらフランク

さくらフランクとは・・・

さくらフランク(さくらふらんく・Sakura Frank)は、

山形県。さくら)が入ったフランクフルト。長井市にはから馬肉を食べる文化があり、物資の運搬などが出来なくなった馬をとして用いていた。このさくらフランクはそんな長い馬肉食の歴史を持つ長井市の人気ご当地グルメで、馬肉100パーセントのソーセージは赤身がかって旨味が濃いのが特徴。一本300円。地元の人々に愛されているソーセージ。

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