うばがいカレー

うばがいカレーとは・・・

うばがいカレー(ウバガイカレー・ウバ貝カレー・うば貝カレー・姥貝カレー・雨波貝カレー・うばがいかれー・ubagai curry)は、
バカガイ科バカガイ亜科ウバガイ属に分類される貝「ウバガイ」を用いて作られるカレー。福島の浜通り地方の郷土料理。ホッキカレー、ホッキガイカレー。

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