久留米焼き鳥

久留米焼き鳥とは・・・

久留米焼き鳥(くるめやきとり・Kurume yakitori)は、
福岡県久留米周辺で食べられている料理。

鶏肉に限らず、牛、豚、馬などの肉でも、串にさして焼いたものを焼き鳥と呼ぶ。

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