深川鍋
深川鍋とは・・・
深川鍋（深川なべ・ふかがわなべ・Fukagawanabe）は、
メインの具材にあさりを用いた鍋。
かつて、あさりやバカガイの産地として知られた東京都江東区の「深川」にちなんでその名がつく。
あさりやバカガイ、シジミなどの貝の味噌汁（または剥き身の煮汁）をご飯にかけて食べる
「深川めし」が、中身だけ鍋仕立てになったもので、
店や家庭により、出汁と、「あさりとネギと三つ葉」、「あさりとネギと三つ葉にきのこ」、
「あさりと大根ときのこ」、「あさりとネギと三つ葉ときのこと豆腐」
「あさりと大根と油揚げとネギ」など、バリエーションに富む。
かの長谷川平蔵（鬼平）もこの深川鍋を食べたとも。
アレンジとして、深川鍋につくねをいれた、深川つくね鍋もある。
深川鍋が食べられる店：
[店 名]：割烹 みや古
[住 所]：東京都江東区常盤2-7-1
[電 話]：03-3633-0385
[営業時間]：11:30～14:00 16:30～20:30(L.O)
[定 休 日]：月曜日
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