ハムカツ

カツとは・・・

ハムカツ(ハムかつ・はむカツ・はむかつ・Hamukatsu)は、
ハムに衣をつけて揚げたもの。スライスしたハムを、(薄力)、溶き粉の順にまぶして、約180度ので揚げて作る。屋やなどで、惣菜として売られているほか、などで千切りのなどが添えられ、メニューの一つとして提供されている場合も多い。また、サンドイッチの具として用いられる場合もある。→ ハムカツサンド

ハムカツ
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