じゃこカツ

じゃこカツとは・・・

じゃこカツ(じゃこかつ・Jakokatsu)は、
魚(ホタルジャコ等)を骨ごとすり身にして、人参、ごぼう、玉ねぎなどの野菜を混ぜ、醤油や酒、砂糖などで調味して形を整え、衣をつけて揚げたもの。揚げかまぼこの一種。魚肉練り製品の一種。愛媛県のご当地グルメ。道の駅や、松山空港の売店などでも購入可。

じゃこカツを購入できる場所

道の駅 きらら館 直売所
住所: 愛媛県西宇和郡伊方町九町越3-179-1(道の駅 きらら館)
電話番号: 0894-39-0230
URL: http://www.kirarakan.com/

スポンサードリンク

大洲まちの駅 あさもや
住所: 愛媛県大洲市大洲649-1
電話番号: 0893-24-7011
URL: http://www.asamoya.com/

Share