りゅうぐう蛸焼
りゃうぐう蛸焼とは・・・
りゃうぐう蛸焼(りゅうぐうたこやき・Ryugu takoyaki)は、
福島県南相馬市のご当地グルメ。
タコのほか、ホタテ、つぶ貝なども具として用い、味付けには醤油とワサビ、トッピングに刻んだ青ネギと青海苔をのせる。青海苔は、乾燥した粉状のものではなく、糸状のものを用いている。
Share
日本の食べ物用語辞典 © 2007 - 2024 All rights reserved unless otherwise stated.