ミキ

ミキとは・・・

ミキ(みき・Miki)は、
鹿児島県奄美地方や沖縄県などで、
古くから飲まれている伝統的発酵飲料。

、砂糖、芋から作られており、出来たては甘く、時間が経つにつれ酸味が増していく。

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栄養価が高く、夏バテの時や食欲低下の時などに特に飲用される。

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