釜茹でシラスとは・・・
釜ゆでシラス（釜茹でシラス・釜茹シラス・かま茹でシラス・カマ茹でシラス・かまゆでしらす・kamayude Shirasu）は、 しらす（カタクチイワシ、マイワシなどイワシ類の稚魚）を大きな釜で茹でたもの。釜揚げシラス。
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