うらじろまんじゅう

うらじろまんじゅうとは・・・

うらじろまんじゅう(ウラジロまんじゅう・うらじろ饅頭・うらじろまんじゅう・Urajiromanju)は、

キク科ヤマボクチ属の植物オヤマボクチ(おやまぼくち・雄山火口)の葉を使って作るまんじゅう。山梨県の郷土菓子。

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ウラジロは、主に山梨県で使われているオヤマボクチの地域名で、葉の後ろ側が白く見える為に「うらじろ」と呼ばれる。このウラジロを混ぜ込んで作られる「うらじろまんじゅう」は、道の駅などでも販売されており、午前中で売り切れるという人気商品。

うらじろまんじゅうを購入できる場所

道の駅 甲斐大和
所在地:〒409-1203 山梨県甲州市初鹿野2248
問い合わせ: TEL 0553-48-2571 FAX 0553-48-2572
ホームページ:http://www.vill.yamato.yamanashi.jp/
営業期間: 9:00〜18:00 7月から10月は20:00まで営業

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