豊前本ガニ

豊前本ガニとは・・・

豊前本ガニ(豊前本蟹・ぶぜんほんがに・ブゼンホンガニ・Buzen hongani)は、
福岡県豊前市で水揚げされる渡り蟹(ワタリガニ)。身がしまって味が濃く、ブランドガニとして知られている。

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