シースクリーム
シースクリームとは・・・
シースクリーム（画像提供：九州観光推進機構 ）
シースクリーム（しーすくりーむ・Sheath cream / Sheath cake）は、
カスタードクリームを間にサンドしたスポンジケーキの上に生クリーム、シロップ漬けの黄桃とパイナップルをトッピングした菓子。シースケーキ。長崎のご当地スイーツ、ご当地菓子として知られる。
昭和30年に長崎の老舗洋菓子店「梅月堂」が、長崎では初の「生クリーム」を用いたケーキとして考案したものといわれる。
梅月堂 本店
- 所在地：〒850-0853 長崎県長崎市浜町7-3
- 問い合わせ：TEL：095-825-3228
- 営業時間：10:00〜20:00
- 関連サイト：梅月堂（外部リンク）
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