天中華
天中華とは・・・
天中華(てんちゅうか・Tenchuka)は、
青森県五所川原市で提供されているラーメン。ご当地ラーメン。かき揚げがトッピングされたラーメンで、あっさり味のスープに麺は細麺の縮れ麺、そこにホタテが入ったかき揚げが乗っている。客が中華そばにかき揚げをのせて食べたのがその発祥で、それをメニューに加えたのが始まり。土日、祝日には行列ができるほどの人気メニュー。
問い合わせ:亀乃家
アクセス:最寄駅 JR五所川原駅から徒歩約5分。
Share
天中華とは・・・
天中華(てんちゅうか・Tenchuka)は、
青森県五所川原市で提供されているラーメン。ご当地ラーメン。かき揚げがトッピングされたラーメンで、あっさり味のスープに麺は細麺の縮れ麺、そこにホタテが入ったかき揚げが乗っている。客が中華そばにかき揚げをのせて食べたのがその発祥で、それをメニューに加えたのが始まり。土日、祝日には行列ができるほどの人気メニュー。
問い合わせ:亀乃家
アクセス:最寄駅 JR五所川原駅から徒歩約5分。
日本の食べ物用語辞典 © 2007 - 2024 All rights reserved unless otherwise stated.