くりみすじとは・・・
くりみすじ（クリミスジ・栗ミスジ・Kurimisuji）は、ミスジに繋がる柔らかな赤身肉。 脂身が少なめで味が濃い。 栗の形に似ていることから、クリミスジ。クリ、クリミとも。
食べ方： 焼肉等。
TOPICS 牛肉肉
