黒部ダムカレー

黒部ダムカレーとは・・・

黒部ダムカレー黒部ダムカレー

黒部ダムカレー(くろべだむかれー・Kurobe dam curry)は、
長野県の大町市で提供されているカレー。ご当地カレーの一つ。長野県のご当地グルメ、

大町市は「黒部ダム」へのアクセスとなる黒部アルペンルートの長野側の拠点となる町で、黒部ダムカレーは「黒部ダム」をモチーフにご飯でダムをかたどり、カレーのルーをダム湖に見立てたもの。ダム湖に浮かぶ船に見立てた揚げ物などのトッピングも乗せられている。

大町市内の約二十店舗ほどで各店趣向を凝らした「黒部ダムカレー」が提供されている。

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