きのこご飯とは・・・
きのこご飯（茸御飯・茸ご飯・茸ごはん・きのこ御飯・きのこごはん・キノコ御飯・Kinoko gohan）は、 一種、または数種類のキノコを米と共に炊いたもの。きのこの炊きこみ御飯、きのこ飯。キノコは、地域や家庭、店、時期により、松茸、椎茸、舞茸、ナメコ、しめじ、ナラタケ、クリタケ、ジコボウなど、様々なキノコが用いられる。
TOPICS
