そばこん

こんとは・・・

そばこん(蕎コン・Sobakon)は、

で作ったそば。こんにゃくこんにゃくの略。

緑色をした糸こんにゃくのような見た目をしており、醤味ので、チャーシュー、メンマ、などがのっている。そばこんを冷たくした、冷やし中華風の「冷やばこん」もある。

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