りんごグラタン

りんごグラタンとは・・・

りんごグラタン

りんごグラタン(林檎グラタン・リンゴグラタン・りんごぐらたん・Ringo gratin)は、
リンゴを用いて作られるグラタン。グラタンにリンゴを入れたもの。またはリンゴをくりぬいて容器にし、グラタンにしたもの。りんごの産地として知られる青森県では、名物料理として提供している温泉宿(嶽温泉、浅虫温泉など)などもある。

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