綿アメとは・・・
綿アメ（綿飴・綿あめ・わたあめ・ワタアメ・Wataame）は、 ザラメを加熱して溶かし、遠心力を利用して釜の中に飛ばして細い糸状にしたものを集めた砂糖菓子。フワフワとした見た目と食感から、綿アメの名がついた。綿菓子（わた菓子）とも。盆踊りや、夏祭りや秋祭りなどのお祭りの際に、屋台（夜店・露店）などで売られることが多い。
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