押し餅

押しとは・・・

押し餅(押餅・おしもち)は、

1. 粉()を練って、桃や、、桜、など様々な形をした型にいれて押し、
食紅などで彩色してから蒸して、または蒸してから彩色をほどこして作る餅。
もん。おこしもの。おこし餅。

周辺では、古くから、のお供え物として伝わる。

砂糖や、砂糖醤などをつけて食べる。

2. ついた餅をのして作る餅。
角餅。のし餅(のしもち)。

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