原木栽培

原木栽培とは・・・

原木栽培(げんぼく栽培・原木さいばい・Genboku Saibai)は、
シイタケなどのキノコの栽培方法の一つ。切り出した木を用いて、木に穴をあけて菌を植え付けて栽培するもの。一方、おがくず(おが粉)に米糠やふすまなどの栄養分を混ぜたものを培地に、キノコの菌を混ぜ込んで栽培する方法を「菌床栽培」と呼ぶ。

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