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ツノワタ

ツノワタ

日本の食べ物つ

ツノワタとは・・・

ツノワタ（つのわた・Tsunowata）は、
アワビのワタ、内臓のこと。アワビの肝。中腸線。地域によってウロ、トチリ、トシロとも。煮付け、天ぷら、塩辛などで食される。

TOPICS アワビ内臓肝

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