グンナとは・・・
グンナ（ぐんな・Gunna）は、 せり科の多年草ボタンボウフウ（牡丹防風）・（長命草、サクナ）を指す地方名・地域名。主に与那国島で使われる言葉。与那国島では「グンナ」の葉を茹でてから刻み、味噌和え（グンナのみそ和え）などにして食べる。
TOPICS 沖縄の郷土料理 食べ物味噌地方名与那国島
