らんぷとは・・・
らんぷ(ランプ、ランプ肉・Rump)は腿上部、腰下からお尻手前にかけての部分。 柔らかい赤身肉。いちぼ、らんいち、らむしん、らんぼそう。
食べ方: すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ、ローストビーフ、タタキ等。
TOPICS しゃぶしゃぶすき焼き牛肉肉