ポテトチップパン

ポテトチップとは・・・

ポテトチップパン(ぽてとちっぷぱん・potato chips pan)は、
ポテトチップスをパンの間に挟んだパン。ポテチパン。ポテトチップスパン。

神奈川県横須賀市ので、学校帰りの学生や、サラリーマン、主婦に人気の
市内にある中井パン店や北原製パン所、ワカフジベーカリーなどで製造・販売されている。

店によって多少の違いはあるが、ポテトチップスを砕いたものを、
、砂糖、コショウなどで味付けをし、
やニンジンの千切り(またはコールスロー)と共にパンにはさんで作る。

マヨネーズとからしで味付けされたポテトチップスが、キャベツの水分を吸収、
しんなりとなったポテトチップスとキャベツ、パンが一体となって独特の美味しさを作り出す。

元々は近くの中学校・高校の購買部に卸されていたもので、
かつての味を懐かしみ、やってくる中年以降のファンも少なくないという。
地元出身の野球選手や、若手有名政治家の思い出の味とラジオやテレビで紹介されとも。

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