マタギ飯

とは・・・

マタギ飯(めし・Matagimeshi)は、
(きじ肉)、、舞茸(マイタケ)、)、、などが入った混ぜ。山の奥深く分け入って狩猟をする「マタギ」の人々が好んで食べたというをアレンジしたもの。

問い合わせ:嶽温泉山のホテル 0172-83-2329

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