メメとは・・・
メメ（めめ・Meme）は、
ワカメのめかぶ（ワカメの付け根部分。成実葉・胞子葉）のこと。主に房総半島で使われている言葉。
メメの酢味噌和え・・・メメを刻んで酢味噌で和えたもの。
TOPICS 酢味噌和えワカメ
