ミルクラーメン
ミルクラーメンとは・・・
ミルクラーメン（みるくラーメン・みるくらーめん・Milk Ramen）は、
スープに牛乳（ミルク）を用いたラーメン。魚介系の出汁などをベースに味噌で調味、さらに牛乳を加えることでコクをだしたもの。牛乳ラーメン。
静岡県富士宮市のご当地ラーメン、ご当地麺料理、B級グルメの一つとして知られるほか、他の地域にも牛乳を加えたものをメニューとする店、牛乳入りのラーメンを提供する店がある（伊豆半島、東京都内、青森（味噌カレー牛乳ラーメン）、高知、福島など）。地域や店により、見た目や味にバリエーションがあり、ベースとなる出汁、味付け、トッピングなどには店ごと、または作る人ごとに違いがある。また、家庭でラーメンを作る際に、牛乳を加えて作るレシピもあり、そちらも「ミルクラーメン」と呼ばれる。
富士宮市では、中華料理ふくじん（※ミルクラーメン）や、キッチンままん（マリリンメンロー）、中華料理 龍鳳（ミルクうま煮ラーメン）、富士ミルクランド（ポール乳麺）などで提供されており、店によって見た目や味わいは多少異なる。トッピングとして主にメンマ、ネギ、コーン、ニンジン、モヤシ、海苔、カイワレ大根、水菜などが用いられる。（※各店舗のメニュー名）
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