乾きもの

乾きものとは・・・

乾きもの(乾き物・かわき物・かわきもの・Kawakimono)は、
酒のアテ、酒のつまみのうち、スルメ(アタリメ)、サキイカ(いかくん・燻製イカ等)、)やカシューナッツ等のナッツ類、ポテトチップス、氷下魚、干し鱈、鮭とば、チーズ鱈、ホタテの干貝柱、干したこ、エイヒレ、タタミイワシ、、あられ、おかきなどの、水分量の少ない乾いた食べもののこと。

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