倶利伽羅焼き（倶利伽羅やき・くりから焼き・くりからやき・Kurikarayaki）は、 串焼きの一つで、鯛のヒレや、めそっこ（あなごや、鰻の若魚）の頭をつけたまま捌き、串に巻きつけて焼いたもの。店により「くりから串」と呼ぶほか、単に「くりから」とも。
不動明王が右手に持つ、倶利伽羅竜王が燃え盛る炎となって巻きついた「倶利伽羅剣」に見たてて名付けられた。
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