さしみかまぼこ
さしみかまぼことは・・・
さしみかまぼこ(Sashimi Kamaboko)は、
魚肉(タラ)を主原料に、卵白を練りこみ、
食塩や砂糖などで調味してから、蒸して製造される魚肉ねり製品、蒸しかまぼこ。
通常のかまぼこと比較すると、驚くほどに柔らかくみずみずしいのが特徴で、
まさに刺身のような見た目と食感。わさびを薬味に醤油をつけて食べるのがいい。
原材料:魚肉(タラ)、卵白、食塩、砂糖、みりん、蛋白酵素分解物、加工でんぷん、調味料(アミノ酸)
内容量:140g
製造元:
[名 称]:株式会社 籠淸S
[住 所]:神奈川県小田原市本町3-5-13
[電 話]:0465-22-0251(代表)
[営業時間]:8:30 – 18:30
[定 休 日]:12月31日午後〜1月3日
[定番商品]:板付蒲鉾・角焼・どうぶつかまぼこ・伊達巻・揚物
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