むこだましとは・・・
むこだまし（婿だまし・ムコだまし・ムコダマシ・Mukodamashi）は、 主に奈良県の十津川村や富山県などで栽培されている粟の一種。白い色をしているのが特徴で、粘り気があって、つくと餅のようになり、お婿さんが騙されるほどであったといい、そこから「むこだまし」の名がついたといわれる。そのまま、またはもち米にまぜて白餅を作る。
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