おぼろ豆腐ごはん

おぼろ豆腐ごはんとは・・・

おぼろ豆腐ごはん(朧豆腐御飯・朧豆腐ご飯・朧豆腐ごはん・朧どうふご飯・おぼろどうふごはん・Oboro dofu gohan)は、
おぼろ豆腐を丼や茶碗に盛ったご飯の上に乗せ、刻みネギやミョウガ、、おろし生姜、鰹節などをふりかけ、醤油をかけたもの。おぼろ豆腐丼。

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