素干桜えび

素干とは・・・

素干し桜えび

素干(素干し桜・素干しサクラ海老・素干しさくらえび・すぼしさくらえび・Suboshi sakuraebi)は、
生のを茹でずに(釜ゆでせずに)、そのまま天日干しにしたもの。干し桜えび。静岡のとして知られる。

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