島らっきょう

うとは・・・

島らっきょう(しまらっきょう・島らっきょ・だっちょう・)は、
ユリ科(または科)の多年草で、主に沖縄でされているらっきょうの一種。

一般的ならっきょうよりもやや小で、細長く、りが強い。
主に、にして、節、をかけて食べる。

島らっきょう

島らっきょう

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