島らっきょう

とは・・・

う(しま・島らっきょ・だっちょう・)は、
ユリ科(または科)の多年草で、主に沖縄で栽培されているらっきょうの一種。

一般的ならっきょうよりもやや小で、細長く、が強い。
主に、漬けにして、節、醤をかけて食べる。

島らっきょう

島らっきょう

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