田子にんにくカレー
田子にんにくカレーとは・・・
田子にんにくカレー（たっこにんにくかれー・Takko ninniku curry）は、
青森県三戸郡田子町（たっこまち）のご当地グルメ。ご当地カレー。ニンニクの特産地として全国的にその名を知られる田子町の「ガーリックセンター」の中にあるレストラン「Gilroy Cafe（*）」で食べられるオリジナルメニュー。ほっくりと素揚げにした地元田子産の粒にんにくと、同じく地元産の「田子牛」のすね肉を柔らかく煮込んだカレーで、果実の甘みをいかしたフルーティかつスパイシーなカレーソースで仕上げてあるのが特徴。
*Gilroyは、アメリカ合衆国 カリフォルニア州にあるギルロイ市のことで、ニンニクの生産地であり、田子町と姉妹都市となっている町。
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