ツボガキ

ツボガキとは・・・

ツボガキ(つぼがき・Tsubogaki)は、
1. 目イタボガキ科マガキ属に分類されるイワガキ(岩・岩ガキ)のうち、丸みを帯びて「ツボ」のような形状をしたもの。対して平らなものを「ヒラガキ(平ガキ)」という。

2. ムカデガイ科オオヘビガイ属に分類されるオオヘビガイ。のほか、蒸し、茹で、などで食される。

3. フジツボ亜目に分類される甲殻類フジツボの別名。地域名・。 

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