かーら餅とは・・・
かーら餅（かーらもち・かあら餅・Kaaramochi）は、 小麦粉に、塩、砂糖、水などを加えて作る柔らかめの生地を、焙烙（ほうろく・素焼きの浅い鍋）で焼いたもの。食べる際には、適宜カットして頂く。「かーら（かあら）」とは、直径約40センチメートルほどの焙烙を意味する言葉で、主に豆や茶、胡麻などを炒るのに用いられた。
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