うばがいみそとは・・・
うばがいみそ（うばがい味噌・ウバガイみそ・ウバガイ味噌・ウバガイミソ・Ubagaimiso）は、 バカガイ科バカガイ亜科ウバガイ属に分類される貝「ウバガイ」（ホッキガイ）を用いて作られるおかずみその一種。福島県の浜通り地方の郷土料理。ほっき味噌（ホッキみそ）。
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