うむどん
うむどんとは・・・
うむどん（Umudon）は、
群馬県の水沢地域での「うどん」の呼び名。水沢のうどん（水沢うどん）は、日本三大うどんの一つに数えられることもある水沢の名物麺料理。柔らかくて透き通るような見た目が特徴。大葉（しそ）や胡瓜、ミョウガの酢漬け、海苔などを添えて食べる。
水沢うどん
始祖・清水屋
問い合わせ：0279-72-3020
住所：群馬県渋川市伊香保町水沢204
営業時間：月曜日～土曜日 11:00～17:00 日曜日・祝日 11:00～17:30
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