鹿部たらこラーメン

鹿部たらこラーメンとは・・・

鹿部たらこラーメン(しかべたらこらーめん・Shikabe tarako )は、
北海道の鹿部町(北海道茅部郡鹿部町)で提供されているご当地ラーメン。単に「たらこラーメン」とも。特産の昆布が練りこまれている麺が塩味ベースのスープに入り、鹿部産たらこのほか、鹿部産ホタテ、エビ、海藻、人参、たまねぎ、もやし、茎わかめ、水菜などがトッピングされている。スープにもタラコが溶け込んだ、タラコの旨味たっぷりのラーメン。

問い合わせ:太田食堂・鮨政 0137-27-2035
アクセス:最寄駅JR函館本線鹿部駅から徒歩約10分。

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