四日市とんてき
四日市とんてきとは・・・
四日市とんてき（四日市トンテキ・よっかいちとんてき・Yokkaichi tonteki）は、
厚めの豚肉（豚ロース肉）を、にんにくとラードと共に焼いて、黒っぽい濃いめのタレ（ブレンドソース）で味付けをし、千切りのキャベツと共に皿に盛りつけた料理。三重県四日市市の名物料理、ご当地料理、B級グルメとして知られる。スタミナ料理の一つ。その見た目から、「グローブ」「グローブ焼き」とも。
四日市市内の中華料理店「來來憲」（来来憲・らいらいけん）が発祥とされる。戦後間もない頃から提供されるようになり、次第に市内全域に広まったという。現在では四日市市内はもとより、市外も含めた中華料理店、肉料理専門店、居酒屋、レストラン、ラーメン店などで提供されている。
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