八戸ラーメン
八戸ラーメンとは・・・
八戸ラーメン（はちのへらーめん・Hachinohe ramen）は、
青森県八戸市で提供されているご当地ラーメン。煮干しと鶏がら、豚骨でだしを取った醤油味の深みのあるスープ、手もみの縮れ麺、トッピングはチャーシューとメンマ、ネギが乗っている。JR東北新幹線の八戸駅開業に合わせ、平成14年に復刻発売が開始された。
問い合わせ：八戸らーめん会（八戸商工会議所） 0178-43-5111
アクセス：最寄駅 JR八戸線本八戸駅、他。
（画像提供：青森県観光連盟）
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