わさび酢

わさび酢とは・・・

わさび酢(山葵酢・ワサビ酢・山葵す・わさびす・Wasabisu)は、
すりおろしたワサビと酢を混ぜ合わせたもの。(わさび酢和え)や、焼き物の調味料などに用いられる。合わせ酢の一つ。

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