飛騨ほうれんそうとは・・・
飛騨ほうれんそう(飛騨ほうれん草・ひだほうれんそう・Hida Hourenso)は、 岐阜県の飛騨地域で栽培されているほうれん草。飛騨のブランドほうれん草。暑さや雨に弱いほうれん草が、高地(600メートル~1200メートル)である飛騨の標高差と冷涼な気候を利用して、「雨よけ栽培」「ビニールハウス栽培「トンネル栽培」「露地栽培」で一年中栽培され、出荷されている。一年を通してほうれん草を出荷している地域は全国的にも珍しい。
TOPICS 栽培飛騨