青い富士山カレー

青い富士山カレーとは・・・

青い富士山カレー(あおいふじさんかるー・Aoifujisan curry)は、
山梨県の富士河口湖町で提供されているカレー。山梨のご当地カレー。富士山の形に盛り付けたご飯に青い色をしたカレーがかけられている。富士河口湖町にある「山梨県立富士山世界遺産センター」の二階にある「 LAVA CAFE(ラヴァカフェ)」で2018年4月から提供されており、食用の青いカレーがかけられた上には、「富士の樹海」を表した細かく刻んだピクルスと、「溶岩」を表した、カリっと揚げたフライドオニオンがトッピングされている。赤富士をイメージした辛い「赤い富士山カレー」もあるほか、「青い富士山カレーパン」も道の駅富士川で販売されている。

富士山LAVA CAFÉ(ふじさんラヴァカフェ)

TEL.:0555-72-0259(富士山LAVACAFE 呼出)
住所:山梨県南都留郡富士河口湖町船津6663-1 富士山世界遺産センター内北館2階
Web: http://mtfujicurry.strikingly.com

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